Mực rim

Description

Chắc hẳn mực rim là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị cay ngọt đầy hấp dẫn. Mực dai dai mềm mềm hoà quyện với các gia vị đậm đà và vị cay của ớt cực thơm ngon. Cùng Nhà hàng Hải sản Trường Đạt tìm hiểu về các loại mực rim ở bài viết này nhé!

Các loại mực rim siêu ngon

Mực rim me

Mực rim me là món ăn dễ chế biến và có hương vị cực thơm ngon. Đầu tiên bạn cần làm sạch mực hoặc mua mực đã được làm sẵn từ chợ về chần với nước sôi. Sau đó pha sốt me với các gia vị khác và bắt đầu rim mực cùng tỏi, ớt để hương vị thêm đậm đà.

Mực rim me có mùi thơm nức mũi, các miếng mực giòn dai kết hợp với vị chua, cay, mặn ngọt cực hấp dẫn. Món ăn này có thể làm đồ nhắm trong các bữa nhậu hoặc ăn cùng cơm nóng cũng cực ngon.

Mực rim Sa tế

Bạn có thể tự làm món mực rim sa tế bỏ vào hủ làm món ăn vặt và làm mồi nhậu mỗi khi có tiệc. Nguyên liệu chính của mực rim sa tế là khô mực phơi khô, trong khô có chứa chất xúc tác cho quá trình hấp thụ sắt, ngoài ra còn có tác dụng chống loãng xương, ngừa các bệnh về khớp.

Khô mực được nướng và xé ra từng thành miếng nhỏ sau đó rim cùng tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào chảo đảo đều cho đến khi mực thấm gia vị. Khô mực dai dai thơm mùi tỏi ớt hoà quyện cùng vị mặn, ngọt đậm đà chắc chắn sẽ là món ăn làm bạn không thể bỏ qua.

Mực rim nước mắm

Mực rim nước mắm là món ăn mang đến hương vị đậm đà cùng màu sắc bắt mắt, cách chế biến cũng vô cùng đơn giản. Mực vừa giòn vừa dai kết hợp với các gia vị mặn, ngọt, cay, chua đậm đà của sốt, ăn một miếng mực rim nước mắm và uống một ngụm bia tươi thì còn gì bằng. Món này ăn cùng cơm nóng cũng rất ngon, bạn có thể chấm cùng muối tiêu chanh để món ăn thêm đậm vị.

Cách bảo quản mực rim

Để giữ mực rim luôn ngon trong thời gian dài thì bạn cần thực hiện các cách bảo quản sau:

• Sau khi rim mực, hãy để mực nguội hoàn toàn mới cho vào hủ bảo quản.
• Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng.
• Có thể bảo quản mực rim trong ngăn mát tủ lạnh khi không sử dụng.
• Những hủ mực rim đã mở nắp thì thời hạn ăn là 15 ngày, những hủ chưa mở nắp có thể bảo quản được đến hơn 2 tháng.
• Nên ăn mực rim trong vòng 10 ngày nếu bảo quản ở điều kiện thường, nơi thoáng mát và tránh được ánh mặt trời.
• Mực rim nên để ngăn đá tủ lạnh, tủ đông nếu cần tặng người thân, bạn bè ở xa, thời hạn bảo quản không nên vượt 6 tháng.

Mua mực rim chất lượng ở đâu tại Hải Phòng?

Nhà hàng Hải sản Trường Đạt với mục tiêu cung cấp những hải sản tươi và chất lượng nhất cho khách hàng. Các loại sản phẩm tại đây đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và giấy chứng nhận. Bạn có thể yên tâm chọn lựa khi liên hệ qua đường dây nóng 093 683 5069 để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp!

Bên cạnh đó, khách hàng cùng có thể ghé qua Nhà hàng Hải sản Trường Đạt tại địa chỉ 617 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Đông Hải 1, Hải An, Hải Phòng để chọn những loại khô hoặc hải sản cho bữa cơm của mình nhé!